Ses caractéristiques organoleptiques :
- Coloration du jaune 11-12 sur échelle de roche (grâce au maïs)
- Blanc d’œuf stable avec une unité HAUGH élevée
- Absence d’odeur étrangère
- colis de 200 œufs
- colis de 360 œufs
- colis de 180 œufs
Les œufs
du Gaec de L’Eau Vive
L’œuf provient de poules de souches Isabrown, Hy-line et Lohman
Ses caractéristiques physico-chimiques :
- L’œuf se conserve entre 15° et 18°
- Il est stocké au Centre de Conditionnement dans une salle réfrigérée
- La date limite de consommation est de 28 jours après la ponte
Vente d’œufs en colis
L’exploitation propose 4 calibres d’œufs différents :
- plus de 73g (XL très gros)
- 63 à 73g (L gros)
- 53 à 63g (M moyen)
- moins de 53g (P petit)
Les œufs sont conditionnés
sous différents colis :
- colis de 90 œufs
- colis de 60 œufs
- l’insert filmé de 30 œufs.
- l’insert filmé de 18 œufs.
- la boîte de 12 œufs.
- la boîte de 6 œufs.
Le circuit de l’œuf
Nous avons mis à votre disposition
Un distributeur automatique
Notre distributeur automatique d'œufs est disponible 24h/24h, 7j/7 dans le centre de la commune de Saint-Hilaire-de-Clisson, à côté de la boulangerie
Gaec de L'Eau Vive
Exploitation avicole dans le Grand Ouest
Adresse
2 La Dabinière, 44190 Saint-Hilaire-de-Clisson
Téléphone
E-mail